Beschrijving
Ingrediënten: Poget
Maison Poget heeft door de jaren heen een verfijnd vakmanschap ontwikkeld. De geschiedenis van de oester in het bekken van Marennes-Oléron begint echter in de eerste dagen van de zomer, wanneer de zeetemperatuur rond de 25 °C ligt. Er wordt gestreefd naar een zorgvuldige en doordachte productie om een uitzonderlijke oester te creëren, geteeld tussen twee terroirs, de Normandische kusten en Charente Maritime. Ze wordt geboren in de vangstgebieden van de Charentaise sluizen, die afwisselend bedekt en blootgesteld worden volgens de getijden.
Allergenen: weekdieren
Gekoeld bewaren bij max. 7°C
Te gebruiken tot en met: 9 dagen
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 57 kcal (240 kj), eiwitten: 6 gr, koolhydraten: 4 gr
(suikers 0 gr), vet 1.9 gr (verz. 0.8 gr), vezels: 0 gr, zout 2.5 gr
