Skrei (Noorse winterkabeljauw)
15.01.'24
De seizoensvis van het moment. Deze week in al onze filialen in de actie! 🇳🇴
Vanaf €3,25 per 100 gram.
Waar wij Nederlanders uitkijken naar de komst van de Hollandse nieuwe, kijken de Noren reikhalzend uit naar de komst van de Skrei kabeljauw. Elk jaar gaan de vissers op jacht, want de vis trekt van de Barentszzee naar de Lofoten bij Noorwegen en laat zich niet makkelijk vangen. De vis doet zijn Vikingnaam eer aan, want Skrei betekent zwerver.
Wilt u deze speciale vissoort bereiden? Bekijk onze smakelijke recepten:
Slechts een paar weken per jaar verkrijgbaar!